Gode gamle amerikanske oppskrifter
Long Island Iced Tea er en cocktail laget av brennevins-sortene vodka, gin, tequila, rom og triple-sec, samt gjerne cola og en sour-miks. Blandingsforholdet er ofte like deler vodka, gin, rom, tequila, triple-sec, og 1,5 deler sour-miks, og til slutt heller man oppi cola. Drinken har flere varianter, dette er den offisielle oppskriften fra International Bartender Association. […]
Chimichurri Sauce er en kald saus som anvendes mye i Sør- og Mellom-Amerika. Passer ypperlig som tilbehør til stekt og grillet kjøtt. Lag gjerne sausen en stund i forveien slik at smakene får satt seg, da blir den ekstra god. Har du noen gang laget en chimichurri-saus? Det er en argentinsk saus eller krydder, som […]
En cosmopolitan, noen ganger også kalt cosmo, er en cocktail laget av vodka, triple sec, tranebærjuice og ferskpresset eller søtet limejuice. Cosmopolitan serveres vanligvis uten is i et stort cocktailglass, et såkalt martiniglass. Det sies at en ekte cosmopolitan burde være syrlig og litt rosa på grunn av blandingen med limejuice. Ifølge International Bartenders Association […]
En skikkelig amerikansk klassiker. Spicy kyllingvinger, eller grønnsaker som dyppes i en fyldig dipp av blåmuggost. – Det høres veldig kjedelig ut men sier du Blue Cheese Dressing er det mange som trekker på smilebåndet. Det å lage selve dressingen er ikke utfordringen, men at hele familien skal synes dette er like bra, bør du […]